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在岩石解壓變形破碎的過程中,由於向四周的壓力同時減小,岩石產生接近等距離的風化破壞作用,使得風化岩石的外觀呈現同心圓狀的破壞,並如同洋蔥一樣產生片狀剝離,就稱為洋蔥狀風化,這種情況在火成岩地層中最為容易發生。