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一条根

「一条根」は近年新たに人気が出た観光特産品です。これは金門原生の薬用植物で、漢方書には血の巡りを良くし、痛みを取ったり、湿気を除く等の功能があると書かれています。生産量が少ないため、貴重な薬材と言われ、「金門の高麗人参」とも呼ばれています。

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