岩石受力變形以致於岩石面破裂，但是破裂面兩側的岩層並未發生相對的移動，這種現象叫做節理。在岩層中節理常是一群群出現，節理面有的垂直，有些是水平或呈不同傾斜角度出現，規模大小隨地而異。
南石滬公園(料羅採石場)位於金門島東南側，原為岬角地形，因為採石而將大量的花崗岩移除，形成一大片的花崗岩平台景觀。上圖即為採石場旁的山壁，可見到被順著岩石節理面切割，形成奇特形狀的花崗岩壁。